广东人版本
准备好食材,一切就绪
拍青瓜
先用陈醋腌制好拍好的青瓜
切好芫茜,蒜蓉,辣椒
把辣椒和蒜蓉倒进锅里用油热一下 再把香菜倒下去热一下 再把酱油直接倒进锅里热一下
最后将锅里的捞上来淋在青瓜上
第五步一定要按顺序来,否则口感有很大的区别的。可能放进冰箱冰一下,口感更好