川味回锅肉

川味回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉洗净干净下锅煮7层熟，放凉切成片

2. 第2步.

   蒜苗洗净切成段

3. 第3步.

   热锅下油，下肉片煸炒香

4. 第4步.

   下豆瓣、豆豉翻炒均匀，炒出香味

5. 第5步.

   倒入蒜苗炒至蒜苗断生，放少许白糖出锅即可

6. 第6步.

   装盘享用