健康又美味——黑芝麻软欧包

健康又美味——黑芝麻软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、牛奶、糖、盐、酵母放入面包机桶中，开启一个揉面程序15分钟

2. 第2步.

   15分钟揉面程序结束后，加入20克芝麻酱，无糖的哈 ，再来一次15分钟的揉面程序

3. 第3步.

   程序结束后加入室温软化的黄油，继续一个15-20分钟反的揉面程序，直到可以拉出手套膜

4. 第4步.

   放在温暖处发酵至两倍大小左右，手指蘸高筋面粉戳小洞，洞不回缩就发酵好啦

5. 第5步.

   将发酵好的面团拿出来排气，均匀分割成5份，略滚圆，然后松弛15分钟

6. 第6步.

   将面团擀长，然后沿长方向卷起来，卷紧，捏紧收口哦！

7. 第7步.

   整形好的面团排入烤盘中，进行2次发酵到两倍大小

8. 第8步.

   表面喷少量水，撒上适量高筋面粉，然后割包~~

9. 第9步.

   烤箱预热170度烤制18分钟左右就好啦！香软的黑芝麻软欧哦~