烤羊肉

烤羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切好再手撕 泪目 洒在铺了锡纸的烤盘上 蒜头 葱姜 洗好 扔上 羊肉洗干净 切小块 所有铺在烤盘上 一勺生抽 所有东西捏匀 撒孜然 罗勒 再翻一下 保鲜膜包好腌二十分钟

2. 第2步.

   烤箱220度 进去烤30-40分钟 随时观察是否熟了 差不多每隔十分钟拿出来 把汁水倒掉 并再撒一遍孜然 羊肉翻一下 继续烤 烤到全熟就ok 依然很嫩 ps 家里吃口偏淡 所以加了生抽没放盐 觉得淡的 可以再加点盐 我羊肉切块还是略大略厚 下次应该再薄一些 就不用烤那么久 中间还是要倒一下汁水的 或者串起来 放烤架上烤