大理石曲奇

大理石曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化用电动打蛋器中速打散

2. 第2步.

   加糖粉，盐打发至发白

3. 第3步.

   鸡蛋打散分4至5次加入黄油高速打匀，加入液体打至呈光滑的乳膏状

4. 第4步.

   黄油混合物分成2等份

5. 第5步.

   一份加入50g低粉揉匀，一份加入50g可可粉或抹茶粉或色粉色素揉匀

6. 第6步.

   搓成粗条揉几下再次滚成粗条附上保鲜膜放入冰箱冷冻室冻至坚硬

7. 第7步.

   用利刀切成厚约0.7厘米厚片

8. 第8步.

   摆入烤盘

9. 第9步.

   烤箱150度预热 将烤盘放入烤箱 上下火150度中层25分钟至酥脆饼干全熟即可