猪肉酱

猪肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   将干香菇泡发

2. 第2步.

   香菇，豆干，春笋、榨菜切丁。买绞好的肉或者自己把肉切丁。

3. 第3步.

   开火加油，放肉丁翻炒至肉变色，倒入香菇、豆干、春笋、榨菜丁翻炒，加入郫县豆瓣酱翻炒，再倒油进去翻炒，最后倒入水大火煮开小火慢炖。水收的差不多时关火，静置入味。