三丝炒公仔面

三丝炒公仔面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋小火煎成薄薄的蛋饼，上碟切成细条

2. 第2步.

   面饼开水煮熟，沥干水备用

3. 第3步.

   炒锅下油，一定要先烧烫

4. 第4步.

   加入面条，配料，酱油和葱花，大火炒一分钟

5. 第5步.

   最后可加入沙茶酱等其他调味料，上碟