
番茄炒蛋有很多种烧法,下面介绍的是我最喜欢的做法~由于粑粑麻麻去塞班了,终于将我丰富的理论知识有机会实践啦~啧啧啧~
| 鸡蛋 | 2只 |
| 番茄 | 2只 |
| 盐 | 一小勺 |

将番茄在开水中浸泡10分钟

在浸泡番茄的同时打蛋

浸泡后的番茄更容易去皮

将番茄切片 美美哒

后面来不及拍啦~先将油倒入已经加热的锅中,橄榄油无需另外加热,以免流失营养,放入打匀的鸡蛋,只要一面凝固即可迅速盛起~再加入少许油,番茄会出水所以不要放太多油噢~放入切好的番茄,待番茄出水,加入一小少盐,放入之前的炒蛋,炒匀就完成啦~
我的菜都比较清淡 健康 如有甲状腺问题的小伙伴记得用无碘盐哟~