剁椒炒鸡杂

剁椒炒鸡杂的做法步骤

1. 第1步.

   鸡杂洗干净切花

2. 第2步.

   鸡杂加料酒腌制，炒之前把汁倒掉

3. 第3步.

   鸡肝同上

4. 第4步.

   加油烧热先加鸡杂后加鸡肝爆炒后乘盘

5. 第5步.

   用锅里的余油炒剁椒

6. 第6步.

   补剁椒图

7. 第7步.

   剁椒炒香后加入鸡杂继续翻炒一会儿，装盘～