突然爱上了韩国炒年糕,化验过多家之后终于决定自己动手。
鹌鹑蛋煮熟,去皮备用。
年糕、蔬菜洗净,白菜切片备用。
洋葱切丁备用。
不粘锅内倒入清水200g,煮沸后放入年糕,鱼糕。
煮3分钟后,放入韩国辣酱,番茄酱。
开始不断翻炒,依次放入白菜、洋葱。
最后放入鹌鹑蛋,翻炒均匀后出锅。
注意鹌鹑蛋翻炒过程中不要有破损。如果重口味能吃辣可不放糖。