凉拌黄瓜造型版

凉拌黄瓜造型版的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，用削皮器沿着一端，力道均匀的削出去，这样避免厚薄不均。全部削好后，选其中一片顺时针卷起，放置在盘中，每片均按照这个标准卷起。

2. 第2步.

   蒜剁碎，用生抽，醋调匀待用。锅中放少许清水烧开，放入少许蚝油并搅拌均匀，加入花椒油，麻油搅匀，将芡汁倒入之前生抽拌的蒜中，稍作搅拌，淋到黄瓜上即可。