番茄鸡蛋鲜虾面

番茄鸡蛋鲜虾面的做法步骤

1. 第1步.

   清洗鲜虾，去须、腿，挑出头中沙包及背部沙肠。

2. 第2步.

   番茄切块，鸡蛋打散，锅中放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。

3. 第3步.

   锅内放油，油热后放入番茄，炒熟后加水并放入鲜虾。

4. 第4步.

   放盐，将虾煮几分钟，然后汤内倒入少许香油，出锅。

5. 第5步.

   将汤料盛于大碗中，混入炒好的鸡蛋。

6. 第6步.

   另加水起锅煮面，面快煮时放入青菜。

7. 第7步.

   面出锅时放入细葱末

8. 第8步.

   至此，制作完毕。