奶酪霜裸蛋糕

奶酪霜裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分开，盆子里面不能有水。边打发蛋清边把糖放进去

2. 第2步.

   蛋黄加糖稍加打发成浅黄，加入融化的黄油拌匀

3. 第3步.

   把过筛后的低筋粉放入蛋黄浆快速拌匀（要从下往上翻）

4. 第4步.

   三分之一打发的蛋清放进蛋黄浆拌匀。再将拌匀的浆放回蛋清里拌匀。放入模具，震匀。

5. 第5步.

   烤箱165度预热十分钟。然后再把蛋糕放进烤箱165度四十到五十分钟即可。

6. 第6步.

   黄油室温软化用电动打蛋器打至顺滑

7. 第7步.

   奶油奶酪隔水加热至软化用打蛋器打至顺滑无颗粒

8. 第8步.

   黄油与奶油奶酪混合后用电动打蛋器打至均匀

9. 第9步.

   糖分过筛倒入奶酪霜后打至均匀后分次加入柠檬汁混合均匀

10. 第10步.

    淡奶油加热至手温后分三次加入奶酪霜用电动打蛋器混合均匀即可