小蛋糕

小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   备齐所有材料，黄油隔水融化

2. 第2步.

   全蛋，加上糖一起搅拌，打发。（我没有打到出来倒三角，所以后来膨胀不够，口感实一些）

3. 第3步.

   将牛奶和融化的黄油倒进去一起搅拌，可以加几滴柠檬汁

4. 第4步.

   将面粉过筛进去一起搅拌，不用过度搅拌。融合均匀就可以了

5. 第5步.

   大概可以做四杯的。我想做扁一点的蛋糕出来直接脱模吃，就分成了六杯，其中一杯加了巧克力酱做成了巧克力蛋糕哈哈～倒好可以放入烤箱了，180°，上下火烤15~18分钟。

6. 第6步.

   这个方子倒四杯就正好（小纸杯），我故意倒不一样的量看效果╮(╯▽╰)╭