辣椒炒鸡丝

辣椒炒鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   食材洗净切丝，鸡脯肉撕成丝，鸡蛋打散

2. 第2步.

   起油锅先下鸡蛋略煎盛出

3. 第3步.

   重新加油，下干辣椒炒香再下青椒，加少许醋和糖炒软

4. 第4步.

   洗锅，重新倒油，下胡萝卜炒软再加鸡丝炒

5. 第5步.

   将所有材料加一起翻炒，加蚝油、盐、鸡汤调味盛出