口蘑玉米蛋花汤

口蘑玉米蛋花汤的做法
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口蘑玉米蛋花汤的做法说明

快手好汤

口蘑玉米蛋花汤的食材和调料

口蘑适量
玉米粒(最好是甜玉米适量
鸡蛋一个
适量
淀粉适量

口蘑玉米蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    口蘑切成小片过水焯一下捞出备用

  2. 第2步.

    锅内换水烧开,焯过的口蘑放入,多煮一会。然后下玉米粒,葱花,调味。可根据个人口味添加盐、胡椒粉、鸡粉,也可加入鸡汁或浓汤宝。

  3. 第3步.

    味调好加入适量水淀粉,开后甩鸡蛋花,成型后再加适当水淀粉。这一步主要是为了让汤更浓稠些,不喜者可省略。

  4. 第4步.

    点缀葱叶出锅。

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