手撕烧鸭肉炒饭

手撕烧鸭肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将烤鸭放到烤箱中加热后去骨，肉手撕成小块，皮用剪刀剪成小块，放一边备用

2. 第2步.

   洋葱鲜香菇切小丁备用

3. 第3步.

   煮饭是在水里加入适量的盐和油，煮出来的饭就会少许咸味并且粒粒分明，不用一定要用隔夜饭来炒

4. 第4步.

   将香菇洋葱和烧鸭肉进行翻炒，加入少许盐调味，盛出备用

5. 第5步.

   加少许油将饭进行翻炒，再加入酱油蚝油进行调味，再加入炒好的鸭肉继续翻炒，最后加入葱花和黑胡椒粉