瓤苦瓜卷

瓤苦瓜卷的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净，切成4cm小段

2. 第2步.

   用水串过，去除多余的苦味，捞起备用

3. 第3步.

   鲜猪肉，最好买猪甲肉，比较嫩，口感更好些

4. 第4步.

   加入适量的淀粉、姜粒和鸡蛋拌匀即可

5. 第5步.

   将拌匀的馅料灌入苦瓜圈内

6. 第6步.

   放入胡萝卜加以点缀

7. 第7步.

   盘边放上葱段加以点缀

8. 第8步.

   放锅中蒸15分钟取出，淋上香辣酱汁，即可享受高颜值的瓤苦瓜卷啦！慢慢享用吧，安妮親手。