亲子饭

亲子饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，切成小块

2. 第2步.

   洋葱切丝

3. 第3步.

   洋葱入油锅翻炒，渐变透明后入鸡肉翻炒。

4. 第4步.

   鸡肉变色后加入生抽和料酒继续翻炒。

5. 第5步.

   请一边加糖一边尝味道。

6. 第6步.

   锅内加水，基本盖到洋葱和鸡肉的一半，小火炖煮两分钟。

7. 第7步.

   鸡蛋清不要将蛋白和蛋黄完全搅匀。然后均匀浇在锅内。不要动，合锅盖继续炖煮。

8. 第8步.

   鸡蛋大部分凝固时关火。盛饭，将锅内容物均匀盖在米饭上。

9. 第9步.

   最后加葱花。