水果蛋糕

水果蛋糕的做法
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水果蛋糕的做法说明

自己给自己做个生日蛋糕,祝自己生日快乐!

水果蛋糕的食材和调料

8寸戚风一只
淡奶油800g
芒果适量
火龙果适量
奥利奥饼干适量

水果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋糕分成3片,奶油加60g糖打发(不喜欢太甜的糖的份量有减少)

  2. 第2步.

    第一层蛋糕里面加入芒果粒,第二层上面我铺了点奥利奥饼干碎,想试试看加一起口感会是什么样的。

  3. 第3步.

    摸面完成之后,用排齿裱花嘴做了一个花篮边边,这是第一次做那,感觉还不错,嘻嘻。

  4. 第4步.水果蛋糕的做法步骤 第4步

    最后,表面加水果,做适当的装饰,完成。

小贴士

淡奶油跟糖的比例是10:1,个人不喜欢甜所以有减量。
动作要快不然淡奶油很容易化掉。

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