小蛋糕版华夫饼（蛋糕煎烤机）

小蛋糕版华夫饼（蛋糕煎烤机）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化 （喜欢黄油的可以多加点） 温牛奶加入糖，融化后和黄油混合 （冷的牛奶无法和黄油混合，混合时牛奶要先降温）

2. 第2步.

   低粉＋泡打＋糯米粉＋酵母~~~过筛 加糯米粉比较有嚼劲

3. 第3步.

   上两个步骤的东西混合后加入蛋黄拌均匀 有点难拌可用搅拌器，比较快 （牛奶一定要降温，要不然蛋黄会凝固）

4. 第4步.

   蛋白打至有尖角 加点盐比较好打发

5. 第5步.

   混合步骤3和4打发的蛋黄 此时不可用搅拌器，要不规则随便方向拌匀 蛋白分3次放

6. 第6步.

   静至1小时，让它发下，然后就可以下模烤了 煎烤机烤的表皮要有点焦焦才好吃

7. 第7步.

   加点巧克力酱或果酱也很美味 这个方子做华夫饼也很美味~