冰镇鹅肝

冰镇鹅肝的做法步骤

1. 第1步.

   鹅肝自然解冻

2. 第2步.

   用牛奶浸泡，加柠檬2片，香叶4片，泡出血水。

3. 第3步.

   锅内加水烧开，鹅肝放入蒸屉，蒸40分钟

4. 第4步.

   将料调汁，放入鹅肝，置于冰箱恒温冷藏室内

5. 第5步.

   腌48小时后可以食用，直接食用或者做三明治都可以，发挥想象力，多种食用方法