番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾清洗干净，倒入清水，加入姜片和葱段，把牛尾焯水，去掉牛尾腥味和血水

2. 第2步.

   焯水后，把牛尾捞出放入压力锅，放姜片、葱段、少许黄酒

3. 第3步.

   在压牛尾的时候可以准备其他菜了，烫一下番茄，去皮。

4. 第4步.

   胡萝卜、土豆切块，番茄去皮后也切碎，洋葱切丝，玉米就切小块

5. 第5步.

   把洋葱翻炒至微黄，盛出备用

6. 第6步.

   煮番茄浓汁，切碎后的番茄稍微煮煮，捣碎，就变浓稠了。（我没有加番茄沙司，还是希望更健康一些，不过加了沙司口感应该比较好）

7. 第7步.

   煸炒土豆块和胡萝卜

8. 第8步.

   （少拍了照片）....压力锅压好的牛尾盛出盛到砂锅里，小火慢炖约一个小时。然后把番茄和蔬菜全倒入砂锅里，和牛尾一起炖，加几勺糖

9. 第9步.

   小火再炖一会，至土豆胡萝卜软烂，番茄也烧的入味了，加些盐和香菜

10. 第10步.

    再撒一点香葱，就可以出锅拉