零食里面，我最不爱的就是饼干。不喜欢酥得掉渣的曲奇，也不喜欢硬的咯牙的法拉棒。这款饼干对于我个人来说口感恰到好处，酥中带韧，酸甜中又带着肉松的咸香的和黄油的浓醇！可以评为我最爱的饼干，没有之一！
黄油软化加糖粉打发
分次少量加入蛋液，搅拌到融合
面粉过筛
用手揉成团，盖上保鲜膜，放置一会儿
分割成7--10克的小面团
包入肉松
蔓越莓切碎，放在肉松上面
封口包好，搓圆。将肉松面朝上！！！用叉子造型。
预热160度，10分钟后，刷蛋液，上色后盖锡纸。一共烤20分钟
彻底冷却包装
注意：包馅儿的时候先放肉松，再放蔓越莓封口。最后用叉子造型时，要在肉松层上方，这样不会爆开，也便于造型，烤出来更好看！