无蜂蜜版柠檬蜜➕柠皮糖

无蜂蜜版柠檬蜜➕柠皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   水里加面粉，泡柠檬

2. 第2步.

   泡过后用盐搓洗柠檬表皮

3. 第3步.

   老冰糖1000克装进水壶，我用的是特百惠2L纤巧壶

4. 第4步.

   把柠檬的小皮儿用刨刀弄下来~

5. 第5步.

   切半，手动榨汁，手腕好累滴 o(╥﹏╥)o

6. 第6步.

   榨出的柠檬汁和大约10个柠檬的皮皮，装进壶里，放进冰箱，冰糖化了就可以喝啦，记住按比例加水饮用的哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

7. 第7步.

   首先将果皮里面的囊抠出来，小心手指甲啊，我指甲已残 o(╥﹏╥)o

8. 第8步.

   切丝儿

9. 第9步.

   放入锅内用开水焯一会，直至柠檬皮丝变至透明

10. 第10步.

    差不多就这个状态啦

11. 第11步.

    用果菜篮将水漏出来，剩下的水弃之不用

12. 第12步.

    将焯好的柠檬皮丝倒入锅内，加入清水，再放入冰糖，差不多一斤柠檬皮丝用六两冰糖，开大火开始炒

13. 第13步.

    当水分变得很粘稠的时候开小火，一直再用小火炒啊炒，炒到每个柠檬皮丝都挂上糖霜为止

14. 第14步.

    晾凉，密封保存