广东碌鸭

广东碌鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭冼干净。。煎一下。。后把所有材料爆香，加水当到鸭4分之三处。小火煮，不要盖

2. 第2步.

   烧时用翻动下鸭身，怕糊了

3. 第3步.

   把汤浇鸭身上。要不停浇，才入味

4. 第4步.

   慢火收干汁

5. 第5步.

   成品图，，，鸭切件，把汁浇上去就成。