材料除蔬菜外，其他按照顺序依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束后取出来整形。
排气后平均分成8个面团。
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
松弛面团的时间准备蔬菜。 先将红萝卜切粗条，紫甘蓝切粗丝。
锅里面放水，水开后放红萝卜，煮一分钟捞出待用。再放入紫甘蓝，水开后捞出待用。
取一个面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度小于面包机的长度即可。
面皮上面放入红萝卜。
从下往上卷起。
滚圆，捻紧封口。同样方法共卷4个红萝卜卷，4个紫甘蓝卷。
取出面包桶内的搅拌刀。
按照一个红萝卜，一个紫甘蓝的方法排列入模，一层4个，放两层。
选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。
发酵至桶八分满即成。
面上刷蛋黄液。
选择烘烤36分钟。
烘烤结束。
马上取出面包桶。
脱模。
放凉后切开。
再来一张。