麻辣土豆鸡翅

麻辣土豆鸡翅的做法
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麻辣土豆鸡翅的做法说明

在家精心用红99火锅底料制作的土豆鸡翅,很入味!两个人吃的饱饱的。就是照片是用手机拍的,像素不是很高哟!

麻辣土豆鸡翅的食材和调料

中翅300g
鸡翅根200g
土豆800g
红99浓缩火锅底料150g

麻辣土豆鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第1步

    先热一下油;

  2. 第2步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第2步

    把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起;

  3. 第3步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第3步

    鸡翅也放下煸一下;

  4. 第4步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第4步

    装盘备用;

  5. 第5步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第5步

    将姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味,放入红99火锅底料300g;

  6. 第6步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第6步

    待火锅底料烧至化开;

  7. 第7步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第7步

    先放土豆下去炒匀;

  8. 第8步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第8步

    放一大碗水入锅,水线位置差不多满土豆表面;

  9. 第9步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第9步

    盖上锅盖焖煮10分钟;

  10. 第10步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第10步

    打开锅盖,滋滋吱吱;好香~

  11. 第11步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第11步

    这个时候把翅根、中翅放下去,搅拌均匀了,再盖上锅盖;

  12. 第12步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第12步

    焖20分钟后,用铲子划开土豆看是否已糯,然后大火收汁,即可装盘啦!

  13. 第13步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第13步

    看吧,看吧,我就是这么的诱人~

  14. 第14步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第14步

    近景来一张~

  15. 第15步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第15步

    再来煮个西红柿鸡蛋汤,准备开饭啦~

  16. 第16步.麻辣土豆鸡翅的做法步骤 第16步

    土豆鸡翅好入味,好下饭!~

小贴士

1、不用加盐哟,红99火锅底料盐味足足的,重庆麻辣味道经典地道! 2、土豆可以换成芋头,芋头口感更香嫩耙糯,楼主懒得弄芋头了啦!根据个人口味任意加啦!

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