糯米烧卖,简单快手。南北方口味任君选。哈哈!
糯米泡一天一夜,蒸熟。自己做的广式甜肠半根(如买的辣肉或肠做馅时就要放点白糖)萝卜切碎。锅中放油,将萝卜,香菇炒一下在放入肠子倒入少许老抽,生抽及少许盐,最后放入蒸好的糯米翻炒均匀。
红萝卜切薄片垫底,买的馄炖皮用手的虎口一捏,就成功喽!
蒸8分,起锅,开吃吧!
北方的同样哦!
午餐配点菜,肉,汤,美味佳肴吃起来。