煎饺

煎饺的做法
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煎饺的做法说明

饺子是北方人的主食,作为爱面食的南方人,面食在我家极其受欢迎,因为饺子馅儿可以随心搭配,所以每次家里都会包上几种,各吃各爱的,习惯了水煮饺子,做个煎饺孩子们吃起来方便,起来晚了可以冷却些装袋路上吃

煎饺的食材和调料

鸡蛋
猪肉500g
虾仁300g
豆角一小把
芝麻少许
色拉油少许

煎饺的做法步骤

  1. 第1步.煎饺的做法步骤 第1步

    虾仁洗净

  2. 第2步.煎饺的做法步骤 第2步

    肉剁碎➕木耳丁

  3. 第3步.煎饺的做法步骤 第3步

    豆角切碎

  4. 第4步.煎饺的做法步骤 第4步

    每个饺子里包一个完整虾仁

  5. 第5步.煎饺的做法步骤 第5步

    锅里刷一层油,锅热,将饺子整齐摆好,小火

  6. 第6步.煎饺的做法步骤 第6步

    锅内加少许水,三分之一小碗水,锅盖盖上,小火,约7.8分钟,开锅,水收干,水饺皮变色,撒黑芝麻,准备出锅,喜欢煎角有脆脆的第可以小火再煎数秒

  7. 第7步.煎饺的做法步骤 第7步

    装盘,

小贴士

必须平底锅,加入水量可以逐次尝试,从少到多,切不可一次丢下半碗水,那样不是煎是煮饺子啦……

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