在家自制叉烧蛋肠粉

在家自制叉烧蛋肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   按比例调好搅拌均匀

2. 第2步.

   在容器上面涂一层油，方便拿下

3. 第3步.

   放一一层的分量在容器上面。我是要烤饼干的盘子蒸的，薄薄的一层就好。太多蒸熟了难卷

4. 第4步.

   然后在上面撒上想加的材料，我加了叉烧跟鸡蛋。可以加生菜，瘦肉等等，辅料切小一点好卷

5. 第5步.

   家里有微波炉可以加热一分钟就OK，我家没有。我用电磁炉隔水蒸，大概也是1/2分钟左右。

6. 第6步.

   最后卷起，上碟，加酱油，好味的肠粉完成