自制可以拉丝的酸奶

自制可以拉丝的酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   600ml牛奶倒入酸奶机桶里面

2. 第2步.

   加入100ml酸奶和适量绵白糖（甜度根据个人喜好而定），混合液的甜度要比你平常喜欢的甜度稍微甜一些，这样做出来才会甜度刚好

3. 第3步.

   搅拌的过程可以不时倾斜桶身，查看糖的融化状况，直至糖完全融化

4. 第4步.

   然后选择普通酸奶，发酵时间12个小时（室温20度，室温低可适当延长发酵时间，冬天一般14个小时）

5. 第5步.

   现在可以看到发酵好的酸奶已经可以拉丝了，但还不够粘稠，把它装入布丁瓶中，盖上盖，放入冰箱冷藏几个小时，冷藏后更浓

6. 第6步.

   取出冷藏后的酸奶，已经可以拉出丝了，大功告成，可以品尝美味了