珍珠丸子

珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一夜泡发好 沥干备用 准备好食材 肉糜 虾仁 土豆 鸡蛋（鸡蛋后来没有用到）

2. 第2步.

   虾仁剁碎和肉糜一起拌匀 加入料酒一勺 姜汁半勺（没有姜汁可以用姜碎或者磨成姜泥用) 生抽一勺 盐少许  鸡精少许拌匀

3. 第3步.

   半个土豆切碎

4. 第4步.

   一并加入拌匀 腌制大概半小时

5. 第5步.

   搓好的肉圆裹上糯米粉

6. 第6步.

   很好看吧

7. 第7步.

   锅内入水 上汽后蒸20分钟即可 放点葱花点缀一下

8. 第8步.

   最后出锅 一下次就吃光光啦 谢谢大家捧场