南瓜娃娃粉蒸排骨

南瓜娃娃粉蒸排骨的做法
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南瓜娃娃粉蒸排骨的做法说明

没有买到圆的南瓜,就取了一段儿

南瓜娃娃粉蒸排骨的食材和调料

排骨
蒸肉粉
南瓜
酱油
味精

南瓜娃娃粉蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    洗干净排骨

  2. 第2步.

    加入酱油,盐,味精和蒸肉粉,拌匀,静置20分钟

  3. 第3步.

    南瓜造型:挖空,用小刀刻出帽子

  4. 第4步.

    将挖出的南瓜肉平铺盘内,造好型的南瓜娃娃放在上面,往里面塞满排骨。多余的南瓜肉和排骨放盘子周围

  5. 第5步.南瓜娃娃粉蒸排骨的做法步骤 第5步

    上锅,大火水开后转中小火,蒸一个小时

小贴士

1.南瓜比土豆什么的容易出水,排骨码料的时候味道可以稍微重一点,码的时间可以长一点
2.造型的时候可以在南瓜表面掏出眼睛鼻子嘴,但为防止里面的汁儿流出来,我没有掏空,只是刻掉了南瓜表皮

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