蒸双丝

蒸双丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆胡萝卜洗净，去皮，刨丝

2. 第2步.

   倒入玉米油，用量约为炒菜时的一半，拌匀，使每个菜丝上都粘上薄薄的一层油

3. 第3步.

   加入面粉，拌匀

4. 第4步.

   蒸锅内水烧开后，把菜移到笼屉布上，蒸10分钟，出锅，均匀撒盐，淋上香油（芝麻油），拌匀。