酥香的 花生酱饼干

酥香的 花生酱饼干的做法
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酥香的 花生酱饼干的食材和调料

低筋面粉180g
花生酱(带花生粒)100g
菜籽油50g
白砂50g
鸡蛋1颗
牛奶30ml
花生30g
泡打粉4g

酥香的 花生酱饼干的做法步骤

  1. 第1步.酥香的 花生酱饼干的做法步骤 第1步

    在搅拌盆里加入放在常温中的花生酱和牛奶、砂糖、菜籽油,直到砂糖融化为止要不断搅拌。

  2. 第2步.酥香的 花生酱饼干的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋搅拌均匀。

  3. 第3步.酥香的 花生酱饼干的做法步骤 第3步

    过筛的低筋面粉和泡打粉加入一起搅拌均匀。

  4. 第4步.酥香的 花生酱饼干的做法步骤 第4步

    如果花生酱中没有花生粒的在这个步骤加入,我的花生酱中就有花生粒的所以我没有额外加入。

  5. 第5步.酥香的 花生酱饼干的做法步骤 第5步

    小面团弄成适当的圆扁状,用手随便一压就行。

  6. 第6步.酥香的 花生酱饼干的做法步骤 第6步

    多功能蛋糕机最高温预热好,放入饼干面团,烤5分钟换面,继续烤5分钟即可。

  7. 第7步.酥香的 花生酱饼干的做法步骤 第7步

    可用蛋卷烤盘制,蛋卷制作的话配方将泡打粉去掉,每次弄成圆形的小面团,最高温烤5分钟,烤出来的口感很脆,不过平盘会更酥,自己根据需要来制作即可。

小贴士

1、如果花生酱自带花生粒可以不用额外添加花生粒;
2、用蛋卷盘制作可将泡打粉去掉。

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