排骨先焯一下,冲掉血水。 锅中倒油,放入冰糖,小火慢慢熬
冰糖熬化后,加入排骨大火煎,排骨上色后,加料酒,酱油,翻炒一分钟。然后加水,末过排骨
加入葱姜大料,大火烧开后小火炖20分钟,加盐。
在炖排骨过程中可以把蔬菜切好,米洗净,蔬菜放入电饭煲里,当顿好排骨之后,将排骨和汤倒入蒸锅中,按照蒸米饭的汤量放入就可以啦,米饭蒸好,就可以吃咯
特别特别香哦!