普通青椒虾仁加上红椒 菜色更佳 如图可见...
虾仁去虾线
热锅入油 放入虾仁过油定型后捞出备用
大火放入青红椒略炒后加盐 之后加入虾仁翻炒几分钟
出锅了
1.虾仁先略过油可定型 如图形状颜色更佳2.青红椒略炒后加一次盐 因为青椒不易入味 如果最后加盐易出现虾仁偏咸 青椒无味...3.葱姜蒜胡椒味精均不需要 因虾仁本身鲜味……
