南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)

南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法
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南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法说明

这是一款营养价值非常高的菜,同时用了牛油果和蛋黄来突出南瓜的香味,加上培根的味道,是一个独食和群食不错的选择。

南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的食材和调料

南瓜泥350g(随意也行)
牛油果1个
黄油(或其他食油)适量
培根适量
螺丝粉(意大利面也可以,绝对不是广西那种)一碗
一小块
鸡蛋黄2-3个
牛奶250g

南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤

  1. 第1步.南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤 第1步

    首先准备好所有材料。因为牛奶是临时加上,所以没有和本来计划用的材料来个大合照。

  2. 第2步.南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤 第2步

    先下黄油(或其他食油),和大蒜。等出来大蒜香味以后就加上培根稍微煎香。

  3. 第3步.南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤 第3步

    接着加上南瓜泥煎着。

  4. 第4步.南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤 第4步

    南瓜煎香一下以后就可以放上牛油果,轻轻的压一下就会成泥。接着加蛋黄,再把所有材料混在一起。

  5. 第5步.南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤 第5步

    接着可以加上牛奶,最后加螺丝粉

  6. 第6步.南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)的做法步骤 第6步

    等南瓜泥把牛奶稍微吸收以后就完成了(如果希望成汤的话,就要另外多加点水或者高汤了。)图片上的白色小花是我用模具压成的蛋清。

小贴士

如果不嫌麻烦的话可以把完成的螺蛳粉加上芝士,甚至放烤箱里烤一下,应该会更香。但是现在这个成品已经很好吃的了~

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