糖醋香菇排骨

糖醋香菇排骨的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇泡水

2. 第2步.

   猪肋排洗净焯水

3. 第3步.

   排骨捞出控水 备用

4. 第4步.

   调酸甜汁：1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺陈醋，5勺泡香菇的水

5. 第5步.

   热锅放油，加蒜瓣大料，花椒粒出香味后下焯过水的排骨，翻炒至排骨表面金黄

6. 第6步.

   加入泡开的香菇，香菇水留用，继续翻炒

7. 第7步.

   加入调好的酸甜汁，和香菇水，大火烧开后转小火慢炖

8. 第8步.

   收汁，装盘 撒上白芝麻