香辣鸭血

香辣鸭血的做法
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香辣鸭血的做法说明

天气转凉,做一个重口味的家常菜,是非常受欢迎的!

香辣鸭血的食材和调料

鸭血1块
豆芽半碗
少许
郫县豆瓣酱两汤匙

香辣鸭血的做法步骤

  1. 第1步.香辣鸭血的做法步骤 第1步

    鸭血切块

  2. 第2步.香辣鸭血的做法步骤 第2步

    豆芽摘好

  3. 第3步.香辣鸭血的做法步骤 第3步

    葱姜蒜切碎

  4. 第4步.香辣鸭血的做法步骤 第4步

    鸭血抄水三分钟,水中放少许姜丝一点盐和一勺料酒

  5. 第5步.香辣鸭血的做法步骤 第5步

    水中放盐加少许油开锅后将豆芽抄1分钟

  6. 第6步.香辣鸭血的做法步骤 第6步

    葱姜蒜爆香

  7. 第7步.香辣鸭血的做法步骤 第7步

    放入郫县豆瓣酱炒出红油加少许酱油炒香

  8. 第8步.香辣鸭血的做法步骤 第8步

    加入小半碗水烧开

  9. 第9步.香辣鸭血的做法步骤 第9步

    最后加入鸭血烧开转小火慢炖10分钟左右,将鸭血入味

  10. 第10步.香辣鸭血的做法步骤 第10步

    最后调入适量水粉

  11. 第11步.香辣鸭血的做法步骤 第11步

    容器内盛好豆芽将鸭血关火盛出即可

小贴士

豆芽可换成多种蔬菜,如:丝瓜,茼蒿,油麦菜等

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