碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)

碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法
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碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法说明

如果夏天是减脂,那么冬天就是悄悄发力塑造肌肉线条增肌的最好时光。献上一道私房增肌大餐,供大重量训练后食用。可搭配优质碳水化合物外加一只香蕉,效果更佳。

碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的食材和调料

胸肉300g
黑胡椒5g
海盐3g
彩椒2朵
腰果15g
橄榄油5ml

碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤

  1. 第1步.碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤 第1步

    挑选新鲜鸡胸肉,洗净,去皮,去油脂、血丝。

  2. 第2步.碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤 第2步

    在鸡胸肉上切刀刀,撒黑胡椒和盐,用手涂抹均匀,使其更加入味。其实想要鸡胸肉更加锁水不会有干柴口感可以在表层裹一层面粉。会有奇效。然后放着腌20分钟代用。

  3. 第3步.碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤 第3步

    彩椒洗好,切好,入盘备用。

  4. 第4步.碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤 第4步

    锅洗净,开大火烧干,倒入橄榄油,立即放入坚果,翻炒。注意,油一定不能太热,会糊。

  5. 第5步.碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤 第5步

    放入彩椒翻炒,一下下就好。因为彩椒本身生吃也okay,就是过一下油,稍微热一下口感会更好。

  6. 第6步.碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤 第6步

    平底煎锅,电饼铛也可,预热,放入少量橄榄油,把腌好的鸡胸肉入锅,盖上盖子,双面受热,烤5分钟。不要太久,会老,口感干柴。

  7. 第7步.碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的做法步骤 第7步

    最后就是摆盘拍照的时间啦~鸡胸肉烤好出炉放在木质托盘的最下边,淋上泰式酸辣酱,然后把炒好的腰果青椒放在最佳搭配的位置。齐活!

小贴士

坚果一定不能用太热的油炒太久,一定会糊。彩椒没用红色是因为sauce用的是泰式酸辣酱,就是红色的,这样颜色会更好看一些。这道主菜可配牛油果太阳蛋土司,增肌绝佳 :) 祝各位一路好好吃好好练冬天悄悄发力夏天挑战露背装yeah~

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