一直喜欢千层饼，可是对于南方的妹纸来说，擀面是个头疼的事儿，于是从一个姐姐那里学了一个快手千层饼，可以加入不同的配料变成格式好吃味道的千层饼，非常赞
将油、胡椒粉，盐混合，放在小碗里，准备一把刷子
取一张饺子皮，刷上1的混合佐料，撒上葱花，盖上一张饺子皮，再刷一层混合佐料，撒上葱花，一共四到五层。
用擀面杖把四层叠好的饺子皮擀薄
放入平底锅，小火，炕至两面金黄，快手千层饼就OK了！
1、可以加肉末，梅干菜，香蕉等你喜欢的馅料，这样就能做出不同口味的饼了；
2、我是一次做好几个，然后用袋子装好放在冰箱冷冻，吃时，直接放锅里就好；
3、因为在每层饺子皮里都有刷油了，因此煎饼时无需放油，火一定不能大，要小火！