亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤

亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法
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亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法说明

这是一道客家菜,美观大方,味道不错,我第一次做,效果不错,好吃!

亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的食材和调料

鸡蛋4个
五花肉或前腿夹心肉200g
菠菜125g
粉丝适量

亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散,要完全打开

  2. 第2步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第2步

    将肉剁碎,加入盐,生抽,胡椒粉调味

  3. 第3步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第3步

    将一大汤勺用油刷好四周,在火上烤热,倒入2勺鸡蛋

  4. 第4步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第4步

    乘鸡蛋还未完全干前放入准备好的肉

  5. 第5步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第5步

    用筷子小心对折合好成饺子形状

  6. 第6步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第6步

    成形!

  7. 第7步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第7步

    准备下锅

  8. 第8步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第8步

    一个个装盘

  9. 第9步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第9步

    水开后放蛋饺,之前泡好粉丝,快熟放洗净菠菜

  10. 第10步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第10步

    放盐,放香油,胡椒粉出锅

  11. 第11步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第11步

    装碗

  12. 第12步.亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤 第12步

    美味可以享用喽!

小贴士

鸡蛋煎太薄不行,稍厚点好做蛋饺,馅别太多,否则不好包,微信号:13902317708卜姐和你一起做美食

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