虾仁滑蛋菠菜

虾仁滑蛋菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   把虾仁解冻，洗净，拌匀拿盐腌制5-10分钟。

2. 第2步.

   把鸡蛋打入碗里，加小撮盐，少许牛奶。

3. 第3步.

   锅内油热后加入姜末，然后放虾仁翻炒。

4. 第4步.

   等虾仁开始变色后倒入蛋液，调小火。

5. 第5步.

   放入菠菜。