堡尔美克杯子蛋糕

堡尔美克杯子蛋糕的做法
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堡尔美克杯子蛋糕的做法说明

这款模具买了很久,一直在试用当中,做了几次海绵蛋糕和一次戚风蛋糕明显的不好脱模,所以这次用了,咕咕霍夫的方子,非常成功。下面公布一下方子哟。欢迎加入焙爱烘焙交流群,群号码:534356141

堡尔美克杯子蛋糕的食材和调料

黄油160克面粉140克
鸡蛋2个泡打粉5毫升
朗姆酒一小勺淡奶油200克
粉110克

堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第1步

    将黄油室温软化,加入糖粉进行打发。

  2. 第2步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第2步

    打发后分别将两个鸡蛋加入黄油中继续搅打。

  3. 第3步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋后打发后的样子,搅打好后加入朗姆酒再进行搅打。

  4. 第4步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第4步

    搅打好后将低粉和泡打粉混合过筛倒入黄油混合物中,搅拌均匀。

  5. 第5步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第5步

    然后将混合好的面糊用裱花袋挤入模具中。放入预热好的烤箱165度烤30分钟。

  6. 第6步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第6步

    出炉后趁热直接脱模,直接倒出来就可以了,不会粘的呦!

  7. 第7步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第7步

    蛋糕凉后就可以装饰啦!可以做奶油杯和慕斯杯呦!

  8. 第8步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第8步

    开始装饰

  9. 第9步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第9步

    装饰好的样子

  10. 第10步.堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤 第10步

    放一枚叶子就好看很多

小贴士

只要按我的步骤来,肯定成功呦!客户反馈,超级好吃

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