这个菜做起来很快，只要刀够快，十分钟就能做好。我炒的时候由于时间紧张，未能很好的煸干肥肉，时间充裕的话可以好好煸干肥肉，这样口味更好！
青椒切块，葱姜切好。
肉切片。
热锅、热油、放葱姜花椒，爆香、放猪肉，尽量煸干肥肉志透明稍硬。
青椒进锅，不用放水，翻炒一下至断生，调味盛出就行了。
