我家是东陵面包机,把所有原料放进面包机,选择全麦面包程序,烧色选浅色,按下启动键,3小时40分钟后面包就烤好了。
先放牛奶,糖,盐,打散的鸡蛋,黄油;然后把面倒在上面,在面上戳一个小坑,放酵母。然后启动程序。
听到面包机完成提示音后断电,将面包取出。
及时取出晾凉,如不取出面包机会自动保温一小时。
切片当做早餐吃。
可以看到均匀的小洞,说明发酵的不错
根据面的吸水性(俗称吃水)适当增加或减少牛奶用量。如果喜欢吃甜面包可以放80克糖。