鸡蛋糍粑

鸡蛋糍粑的做法
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鸡蛋糍粑的做法说明

糯食里面我最喜欢的一款,也是我家秋冬早餐桌上最常见的一款早点,做法简单,大家一起做起来吧

鸡蛋糍粑的食材和调料

糍粑3块
鸡蛋1个
白砂少许

鸡蛋糍粑的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋糍粑的做法步骤 第1步

    准备食材,糍粑切块,鸡蛋放入盘中

  2. 第2步.鸡蛋糍粑的做法步骤 第2步

    将每一块糍粑正反面都裹上蛋液

  3. 第3步.鸡蛋糍粑的做法步骤 第3步

    不粘锅里放入少许油

  4. 第4步.鸡蛋糍粑的做法步骤 第4步

    油热后将裹好蛋液的糍粑依次摆在锅里,小火煎

  5. 第5步.鸡蛋糍粑的做法步骤 第5步

    煎黄一面后,翻过来煎另外一面,煎至糍粑松软,全程小火

  6. 第6步.鸡蛋糍粑的做法步骤 第6步

    将盘里剩余的蛋液倒在煎好的糍粑上,正面倒一半,翻面倒剩下的一半,让煎好的糍粑全部第二次裹上厚厚的蛋液

  7. 第7步.鸡蛋糍粑的做法步骤 第7步

    最后撒上砂糖,完成

小贴士

全程小火,全程小火,全程小火!重要的事情说3遍……鸡蛋选用土鸡蛋才会是金黄色的鸡蛋糍粑噢!

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