奶黄包

奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   包子皮材料放在一起，揉匀，发面。我使用的面包机发面程序。

2. 第2步.

   制作奶黄馅，鸡蛋和糖混合搅拌。

3. 第3步.

   依次加入牛奶，奶油，每样均匀后加入下一项

4. 第4步.

   依次筛入低粉，淀粉，奶粉，拌均匀。

5. 第5步.

   加入黄油，隔水加热，边加热边搅拌。

6. 第6步.

   搅拌到稍硬的状态奶黄馅就做好了。

7. 第7步.

   面团分成30g一个，包入奶黄馅，注意，收口朝下。

8. 第8步.

   包完放蒸锅二发15-20分钟，开火蒸，上汽后15分钟结束，等个5分钟开锅盖，奶黄包完成。